診療時間
平日
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当院の治療は交通事故(自賠責)労災の治療に対応しております。

なかがわ整骨院

〒224-0001
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ヴィレッジスクエア1F

電話:045-915-7255

各種保険取扱い。まずはお気軽にご相談ください。

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スタッフブログ

2015年7月27日(月)

もやしパワー

 

こんにちは。
骨折・脱臼・捻挫・打撲・肉離れの専門家 なかがわ整骨院です。
なかがわ整骨院では、上記のほかにも、腰痛(ぎっくり腰など)や、肩の痛み(四十肩など)・スポーツ障害なども得意としております。

また、交通事故のお怪我についても随時診療・相談を受け付けております。お気軽にご相談ください。

日曜 祝日も休まず診療しておりますので是非一度ご相談をお待ちしております。

 

 

 

低価格で1年中手に入り、味にクセが少ないためさまざまな料理に使いやすい「もやし」。

庶民の味方と重宝されるその一方で、そのヒョロヒョロとした見た目や1袋約35カロリーというヘルシーさから「栄養がない」と語られることも多い様です。

しかし、実はもやしは豊富な栄養素をたっぷりと含んだ優秀食材なのです!!

夏バテ対策で注目したい “疲労回復パワー”も、野菜界トップクラスの実力を誇るといいます。

種に含まれたタンパク質などの栄養素を残したまま育つほか、発芽後の生育過程でさまざまな栄養素が合成されていくもやし。約8割が水分であるためカロリーは低いが、ビタミンやカルシウム、鉄分、カリウム、食物繊維などが豊富に含まれているという。

中でも野菜界トップクラスの含有量を誇るのが、アミノ酸の一種である「アスパラギン酸」という栄養素。疲労回復や代謝の活性化などに良いと言われ、スポーツドリンクにも配合されている。

『マイクロダイエット』を展開しているサニーヘルス社によると、「アスパラギン酸」が含まれている野菜はアスパラガスが有名だが、大豆もやしのアスパラギン酸含有量はアスパラガスの約2倍。また、発芽することでストレスを和らげると言われる成分GABA(ギャバ)も劇的に増加するとか。含有量はそう多くはありませんが、精神の安定に働きかけリラックス効果があり、ストレスを緩和させる作用があると言われています。

ヘルシーで疲労回復パワーに優れ、お財布にも優しいもやし。

暑さや疲労で食が細くなる夏こそ積極的に取り入れてみてください!!